oziq-ovqat sanoati

Janrlar

Format

Matn

Audio

Podkast

Tillar

Ruscha

Ingliz

Yuqori baho

Tanlanmagan

Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan

Birja chegirmasi bilan

Tanlanmagan

Litres mualliflari

Tanlanmagan

Eksklyuzivlar

Tanlanmagan

Натуральная косметика. Особенности базового ухода за кожей в зимний период Светлана Усович

rus tilida

Matn

bepul

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. И. Пономарева va b.

rus tilida

183 712,12 s`om

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное А. В. Новикова va b.

rus tilida

79 071,97 s`om

Социально-гигиенический мониторинг. Методы мониторинга содержания солей тяжелых металлов в пищевых продуктах. Учебное пособие для вузов И. Г. Зорина va b.

rus tilida

66 761,36 s`om

Технология детских продуктов питания. Лабораторный практикум. Учебно- методическое пособие для вузов Н. Д. Родина va b.

rus tilida

130 366,16 s`om

COFFEESTATE | ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ

Энвер Рашидович Чарыев

rus tilida

Podkast

bepul

Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тесто Владимир Давыдов va b.

rus tilida

Matn

47 190,66 s`om

Пьяный Чайница о категориях чая Пьяный Чайница

rus tilida

Podkast

bepul

Я и МИР ВОКРУГ Внутри человека

Валерий Борисов

Читает Литрес Авточтец

rus tilida

Audio

25 094,70 s`om

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Наталия Владимировна Неповинных va b.

rus tilida

97 695,71 s`om

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Константин Яковлевич Гайворонский

rus tilida

225 536,62 s`om

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли Константин Яковлевич Гайворонский

rus tilida

50 347,22 s`om

Основы консервирования пищевых продуктов

Александр Иннокентьевич Машанов va b.

rus tilida

129 261,36 s`om

Технология мяса и мясных продуктов

Александр Иннокентьевич Машанов va b.

rus tilida

129 261,36 s`om

Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье Виктор Никифорович Кисленко

rus tilida

69 286,62 s`om

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

rus tilida

145 044,19 s`om

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

rus tilida

145 044,19 s`om

Технология мяса и мясных продуктов

Александр Иннокентьевич Машанов va b.

rus tilida

129 261,36 s`om

Инновационные технологии в хлебопечении: использование коллоидных ионов серебра для улучшения качества дрожжей и хлеба

Анна Сергеевна Петрова

rus tilida

85 069,44 s`om

Гигиенические основы физической культуры и спорта. Учебное пособие для СПО Владимир Владимирович Севастьянов va b.

rus tilida

133 364,90 s`om

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное Т. Н. Малютина va b.

rus tilida

65 656,57 s`om

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное И. К. Дугарова

rus tilida

27 777,78 s`om

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов Е. И. Пономарева va b.

rus tilida

62 657,83 s`om

Физиология питания. Практикум. Учебное пособие для вузов

М. Н. Альшевская

rus tilida

81 123,74 s`om