Oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish

Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева va b.
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
57 863,29 s`om
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон va b.O'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida
37 749,60 s`om
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктовХайдерь Шарафетдинов va b.
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
90 948,84 s`om
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
З. Х. Давлетов
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
243 550,50 s`om
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктовС. А. Будасова
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
19 661,86 s`om
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО
С. Н. Максимова va b.
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
71 126,66 s`om
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон va b.
rus tilida
Matn
O'rtacha reyting 4,3, 139 ta baholash asosida
36 292,09 s`om
Особенности обработки овощей, грибов и рыбыИ. В. Мельников
rus tilida
Matn
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
14 429,38 s`om