oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Janrlar
oziq-ovqat sanoati
oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк ТьюринO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27 781,66 s`om
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27 781,66 s`om
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Сапожников va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
100 516,54 s`om
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. Габелко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
175 903,95 s`om
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
187 072,46 s`om
Методология разработки новых пищевых продуктовМ. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
212 201,59 s`om
Технология колбасного производства
Ю. А. Лысенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
134 022,06 s`om
Продукты питания специализированного назначенияВ. А. Лях va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
92 140,16 s`om
Технология и организация производства мучных и карамельных изделий функционального назначения на малых предприятияхА. А. Блинохватов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
134 022,06 s`om
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавокИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
114 477,17 s`om
Физиологические основы организации рационального питания
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
113 081,11 s`om
Технология молочных продуктов для детского питания
Н. С. Керге va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
138 210,25 s`om
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Скорбина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
30 852,99 s`om
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеТ. Н. Евстигнеева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
169 761,27 s`om
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
162 501,75 s`om
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеА. В. Новикова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
69 942,76 s`om
Технология детских продуктов питания. Лабораторный практикум. Учебно- методическое пособие для вузовН. Д. Родина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
115 314,81 s`om
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сывороткиНаталия Владимировна Неповинных va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
86 416,31 s`om
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговлиКонстантин Яковлевич Гайворонский
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 497,42 s`om
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговлиКонстантин Яковлевич Гайворонский
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
44 534,41 s`om
Основы консервирования пищевых продуктов
Александр Иннокентьевич Машанов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
114 337,57 s`om
Технология мяса и мясных продуктов
Александр Иннокентьевич Машанов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
114 337,57 s`om
Безопасность пищевых продуктов в Среднем ПриобьеВиктор Никифорович Кисленко
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61 287,17 s`om
Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производствАлександр Васильевич Луканин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
128 298,20 s`om