Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish

Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Пищевая безопасность в общепите: наблюдения.
Иван Иванов
Читает Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
174 228,97 s`om
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеН. М. Панова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
157 435,81 s`om
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
331 664,78 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеМ. А. Разаков
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
68 302,92 s`om
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
291 781,04 s`om
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
И. А. Лыкасова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
44 082,03 s`om
Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеЛеонид Бурак
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
397 868,56 s`om
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В. П. Терещенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 418,70 s`om
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
112 384,95 s`om
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
337 962,22 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
162 764,41 s`om
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Н. М. Колычев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
266 591,31 s`om
Организация производства полуфабрикатов пельмени вареники блинчики
Максим Практик
Читает Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Производство детского питания пюре, каши в домашних условиях для продажи
Максим Практик
Читает Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Производство детского питания пюре, каши в домашних условиях для продажи
Максим Практик
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Организация производства полуфабрикатов пельмени вареники блинчики
Максим Практик
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Производство крафтового сыра в домашних условиях
Лев Орлов
Читает Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Производство крафтового сыра в домашних условиях
Лев Орлов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 133,05 s`om
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
130 146,94 s`om
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. П. Линич va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
157 435,81 s`om
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
268 690,46 s`om
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеЕ. А. Ольховатов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
183 755,85 s`om
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. 2-е издание, стереотипноеГ. Ц. Цыбикова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
58 776,04 s`om