Основной контент книги Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 83 sahifa
2026 yil
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
6-е издание, стереотипное
muallif
З. Г. Скобельская
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
44 100,29 s`om
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга З. Г. Скобельской «Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
21 oktyabr 2026Yozilgan sana:
2026Hajm:
83 Sahifa ISBN:
978-5-507-55308-2Umumiy o'lcham:
663 КБUmumiy sahifalar soni:
83Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ