Kontentga o'tish

Jiddiy o’qish

Biznes kitoblari

Bilim va ko‘nikmalar

Psixologiya, motivatsiya

Sport, salomatlik, go’zallik

Bolalar kitoblari

Ota-onalar uchun

Jurnalistika va davriy matbuot

Jarayondagi kitoblar

Barcha 142 janr

Oziq-ovqat sanoati

Format

Matn

Audio

Podkast

Tillar

Ruscha

O`zbekcha

Yuqori baho

Tanlanmagan

Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan

Litres mualliflari

Tanlanmagan

Eksklyuzivlar

Tanlanmagan

YOG‘LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKATSIYALASH Y.Q. Qodirov va b.

11 460,52 s`om

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное И. К. Дугарова

rus tilida

27 720,90 s`om

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное П. А. Лисин

rus tilida

177 193,26 s`om

Биохимия в таблицах, схемах и формулах. Статическая биохимия. Учебное пособие для вузов А. Г. Кощаев va b.

rus tilida

185 383,52 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

42 998,90 s`om

Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузов В. Г. Курцева va b.

rus tilida

95 290,60 s`om

Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПО В. Г. Курцева va b.

rus tilida

95 290,60 s`om

Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное Валерий Михайлович Позняковский

rus tilida

149 472,36 s`om

«Сфера Эксперт» о бизнесе Сфера Эксперт

rus tilida

Podkast

bepul

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное

С. А. Рябцева va b.

rus tilida

169 948,02 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

37 958,73 s`om

Насосы и компрессоры в пищевой промышленности. Учебник для СПО А. Г. Никифоров va b.

rus tilida

126 004,10 s`om

Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие для вузов Е. А. Ольховатов va b.

rus tilida

108 521,03 s`om

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипное И. И. Маклюков va b.

rus tilida

245 707,99 s`om

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Л. И. Елисеева va b.

rus tilida

60 481,97 s`om

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное О. А. Ковалева va b.

rus tilida

329 658,21 s`om

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. А. Сафонова va b.

rus tilida

158 765,16 s`om

Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное

Н. М. Колычев va b.

rus tilida

260 040,95 s`om

Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

О. Б. Иванченко va b.

rus tilida

126 949,13 s`om

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное Е. А. Сафонова va b.

rus tilida

161 757,76 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

33 863,60 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

48 196,57 s`om

Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузов Татьяна Федоровна Киселева va b.

rus tilida

111 671,13 s`om

Химия пищи. Учебник для вузов

Василий Рогожин va b.

rus tilida

410 615,85 s`om