Oziq-ovqat sanoati

PishirishUn mahsulotlariOshpazlik tarixiSxema va jadvallarMuhandislikMilliy taomlarNonvoyxonaEkologik xavfsizlikHayot xavfsizligiAnalitik kimyoKimyoviy jarayonlarYo‘lboshchilarSanoat uskunalarini ishlatishFermentlarO'zbek adabiyotiEkologiyaGastronomiyaProfessional vakolatlarBiznesni rivojlantirishMuhandislik-texnik faoliyatMikrobiologiyaUskunalarga texnik xizmat ko'rsatishBiznes jarayonlari/innovatsiyalarAgroinjeneriyaOziq-ovqat sanoati korxonalari
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
YOG‘LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKATSIYALASHY.Q. Qodirov va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11 181,85 s`om
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 573,96 s`om
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
222 743,26 s`om
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
105 509,96 s`om
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
183 086,31 s`om
Технология и организация производства мучных и карамельных изделий функционального назначения на малых предприятияхА. А. Блинохватов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
139 494,33 s`om
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеА. В. Новикова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
73 417,35 s`om
Технология детских продуктов питания. Лабораторный практикум. Учебно- методическое пособие для вузовН. Д. Родина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
120 023,25 s`om
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. К. Дугарова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 791,32 s`om
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеП. А. Лисин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
164 859,32 s`om
Биохимия в таблицах, схемах и формулах. Статическая биохимия. Учебное пособие для вузовА. Г. Кощаев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
172 479,48 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
40 005,86 s`om
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
88 657,68 s`om
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
88 657,68 s`om
Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВалерий Михайлович Позняковский
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
139 068 s`om
«Сфера Эксперт» о бизнесеСфера Эксперт
rus tilida
Podkast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
bepul
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
158 118,41 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
35 316,53 s`om
Насосы и компрессоры в пищевой промышленности. Учебник для СПОА. Г. Никифоров va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
117 233,29 s`om
Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
100 116,25 s`om
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
228 604,92 s`om
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Л. И. Елисеева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
56 271,98 s`om
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
306 711,61 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
147 713,95 s`om