Oziq-ovqat sanoati

Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Qog'ozli versiyalari mavjud
Tanlanmagan
YOG‘LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKATSIYALASHY.Q. Qodirov va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11 498,09 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
36 295,18 s`om
Насосы и компрессоры в пищевой промышленности. Учебник для СПОА. Г. Никифоров va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
120 481,93 s`om
Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
103 765,06 s`om
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
234 939,76 s`om
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Л. И. Елисеева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
57 831,33 s`om
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
315 210,84 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
151 807,23 s`om
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Н. М. Колычев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
248 644,58 s`om
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
121 385,54 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
154 668,67 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32 379,52 s`om
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеП. А. Лисин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
169 427,71 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
46 084,34 s`om
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузовТатьяна Федоровна Киселева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
106 777,11 s`om
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
392 620,48 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
163 554,22 s`om
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПОТатьяна Федоровна Киселева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
106 777,11 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
163 554,22 s`om
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
45 030,12 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
112 951,81 s`om
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
308 734,94 s`om
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
123 493,98 s`om
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
126 506,02 s`om