«Технология пищеконцентратного производства» kitobiga sharhlar, 1 sharh
Dastlab mashhurlari
Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.
Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
3,0
1 ta baho
1
Sotuvda yo'q
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
27 aprel 2016Yozilgan sana:
2012Hajm:
206 Sahifa 45 illyustratsiayalarMualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ