«Технология пищеконцентратного производства» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.

Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Sotuvda yo'q
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
27 aprel 2016
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
206 Sahifa 45 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 645 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1385 ta baholash asosida
Qoralama
O'rtacha reyting 4,9, 23 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 623 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 531 ta baholash asosida
Qoralama
O'rtacha reyting 5, 5 ta baholash asosida
Qoralama
O'rtacha reyting 4,9, 208 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 82 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,8, 66 ta baholash asosida