Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
matnPDF
Hajm 54 sahifalar
2023 yil
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
24 901,03 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 490,11 soʻm oling.
Kitob haqida
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
29 noyabr 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
54 Sahifa ISBN:
978-5-507-47866-8Umumiy o'lcham:
1.4 МБUmumiy sahifalar soni :
54Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ