Oziq-ovqat sanoati

Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Qog'ozli versiyalari mavjud
Tanlanmagan
YOG‘LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKATSIYALASHY.Q. Qodirov va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11 862,42 s`om
«Сфера Эксперт» о бизнесеСфера Эксперт
rus tilida
Podkast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
bepul
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
172 061,87 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38 430,87 s`om
Насосы и компрессоры в пищевой промышленности. Учебник для СПОА. Г. Никифоров va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
127 571,36 s`om
Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 870,83 s`om
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
248 764,15 s`om
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Л. И. Елисеева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61 234,25 s`om
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
333 758,57 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 739,91 s`om
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Н. М. Колычев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
263 275,39 s`om
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
128 528,15 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
163 769,73 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
34 284,80 s`om
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеП. А. Лисин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
179 397,23 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
48 796,05 s`om
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузовТатьяна Федоровна Киселева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
113 060,12 s`om
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
415 723,17 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
173 178,12 s`om
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПОТатьяна Федоровна Киселева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
113 060,12 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
173 178,12 s`om
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
47 679,80 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 598,15 s`om
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
326 901,61 s`om