Kontentga o'tish

Jiddiy o’qish

Biznes kitoblari

Bilim va ko‘nikmalar

Psixologiya, motivatsiya

Sport, salomatlik, go’zallik

Bolalar kitoblari

Ota-onalar uchun

Jurnalistika va davriy matbuot

Jarayondagi kitoblar

Barcha 142 janr

Go'sht sanoati

Format

Matn

Tillar

Ruscha

Yuqori baho

Tanlanmagan

Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan

Litres mualliflari

Tanlanmagan

Технология колбасного производства

Ю. А. Лысенко va b.

rus tilida

132 340,78 s`om

Квалиметрия мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вторых обеденных блюд. Оценка физико-химических показателей. Учебное пособие для вузов

А. Г. Забашта va b.

rus tilida

100 358,42 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

37 634,41 s`om

Биохимия мяса. Учебник для вузов

О. С. Короткевич va b.

rus tilida

328 921,97 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

33 223,05 s`om

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов. 3-е издание, стереотипное Т. А. Хорошайло va b.

rus tilida

76 233,80 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

29 638,82 s`om

Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции. Монография Р. З. Абдулхаликов va b.

rus tilida

94 982,08 s`om

Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств кур мясных кроссов и бройлеров. Монография Р. З. Абдулхаликов

rus tilida

94 154,95 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

42 183,62 s`om

Рациональная переработка вторичного мясного сырья В. А. Лях va b.

rus tilida

77 198,79 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО Н. А. Зуев

rus tilida

33 223,05 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

rus tilida

33 223,05 s`om

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО Николай Зуев

rus tilida

35 842,29 s`om

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

rus tilida

43 010,75 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко va b.

rus tilida

33 223,05 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко va b.

rus tilida

24 262,48 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко va b.

rus tilida

20 678,25 s`om

Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей И. Д. Мурашов

rus tilida

71 684,59 s`om

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych Nikita Shcheholevatyi

rus tilida

Matn

136 476,43 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко va b.

rus tilida

24 262,48 s`om

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России М. Д. Магомедов va b.

rus tilida

27 433,14 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко va b.

rus tilida

30 465,95 s`om

Современные методы селекции при производстве говядины. Учебное пособие для вузов А. Ф. Шевхужев va b.

rus tilida

133 581,47 s`om