Основной контент книги Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала
Matn PDF

Hajm 137 sahifa

2024 yil

0+

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала

Монография
233 538,76 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 23 353,88 soʻm oling.

Kitob haqida

Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально.

Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. В. Литвяка, Г. В. Алексеева va boshqalar «Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
16 iyul 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
137 Sahifa
ISBN:
978-5-9729-2140-9
Umumiy o'lcham:
4.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
137
Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-Инженерия
Yuklab olish formati:
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1009 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 963 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 48 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 119 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 305 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 320 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,4 на основе 19 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5211 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7155 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок