10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 23 218,32 soʻm oling.
Основной контент книги Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала
Matn PDF
Kitob davomiyligi 137 sahifa
2024 yil
Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала
Монография
232 183,17 s`om
Kitob haqida
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально.
Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. В. Литвяка, Г. В. Алексеева va boshqalar «Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
16 iyul 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
137 Sahifa ISBN:
978-5-9729-2140-9Umumiy o'lcham:
4.6 МБUmumiy sahifalar soni :
137Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-ИнженерияYuklab olish formati:
