«По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части» kitobiga sharhlar

Журналистское исследование устройства бизнеса готовой еды.

В книге рассказывается о том, как устроен данный масштабный по объёму и уровню секретности бизнес, и какие вещества придают продуктам тот или иной вкус/запах. Произведение крайне информативное. Читается тяжело из-за обилия неудобной правды (в готовой еде минимум свежих продуктов). Минус один: ярко выраженная позиция автора (данный бизнес – зло и точка).

Побольше бы таких книг) очень интересно узнать изнанку современной пищевой промышленности. Это не принято обсуждать, поэтому интересно вдвойне)

Отличное приложение, мне очень нравится, книги на любой вкус!!! Единственный минус с чем я столкнулся, это как отключить банковскую карту от списания с нее средств, по не пойму, терпение мое на исходе!!!

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
12 mart 2022
Tarjima qilingan sana:
2022
Oxirgi yangilanish:
2015
Hajm:
351 Sahifa 2 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-04-165793-2
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip