Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Matn PDF

Hajm 248 sahifa

2020 yil

0+

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
02 sentyabr 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
248 Sahifa
ISBN:
978-5-406-07619-4
Umumiy o'lcham:
3.8 МБ
Umumiy sahifalar soni :
248
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 993 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 265 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,9 на основе 10 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5195 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 151 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 763 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 2964 оценок