Анна Тимофеевна Васюкова

25 ta obunachi

Yangi kitoblar, audiokitoblar, podkastlar haqida bildirishnomalar yuboramiz

Mashhur kitoblar

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. Сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова 12.12.2025. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.Николай Николаевич Косаренко va b.

Muallifning barcha kitoblari

Seriya bo`yicha

Yangiligi bo`yicha

Ommabopligi bo`yicha

Среднее профессиональное образование (КноРус)

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

vaqtinchalik mavjud emas

Физиология питания. Учебное пособие

vaqtinchalik mavjud emas

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

vaqtinchalik mavjud emas

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты

vaqtinchalik mavjud emas

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум

vaqtinchalik mavjud emas

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

vaqtinchalik mavjud emas

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

vaqtinchalik mavjud emas

Бакалавриат (КноРус)

Оборудование пищевых предприятий

vaqtinchalik mavjud emas

Учебные издания для бакалавров

Аналитическая химия

dan 24 505,71 soʻm

Кухни народов мира

dan 68 226,12 soʻm

Технология продукции общественного питания

dan 61 125,03 soʻm

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

dan 48 593,71 soʻm

Технология кулинарной продукции за рубежом

dan 48 593,71 soʻm

Seriyasiz

dan 167 084,38 soʻm

dan 181 008,08 soʻm

Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

dan 167 084,38 soʻm

Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

dan 199 108,88 soʻm

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни(Редактор)

Mualliflar jamoasi

dan 137 844,61 soʻm

dan 181 008,08 soʻm

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

dan 167 084,38 soʻm

Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 181 008,08 soʻm

dan 139 236,98 soʻm

Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.

dan 139 236,98 soʻm

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

dan 167 084,38 soʻm

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания(Редактор)

Mualliflar jamoasi

dan 48 593,71 soʻm

dan 236 702,87 soʻm

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

dan 208 855,47 soʻm

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.

dan 139 236,98 soʻm

Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.

dan 139 236,98 soʻm

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

dan 139 097,74 soʻm

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

dan 208 855,47 soʻm

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

dan 174 046,23 soʻm

Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 139 236,98 soʻm

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. (СПО). Учебник.

dan 153 160,68 soʻm

Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 194 931,77 soʻm

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

dan 167 084,38 soʻm

Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.

dan 167 084,38 soʻm

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 181 008,08 soʻm

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

dan 13 909,77 soʻm

Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 181 008,08 soʻm

Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

dan 181 008,08 soʻm

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

dan 167 084,38 soʻm

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

dan 61 125,03 soʻm

dan 208 855,47 soʻm

Справочник повара

dan 34 670,01 soʻm

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

dan 139 236,98 soʻm

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.

dan 155 945,42 soʻm

dan 181 008,08 soʻm

Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.

dan 181 008,08 soʻm

Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

dan 167 084,38 soʻm

Kitoblar Анна Тимофеевна Васюковаda fb2, txt, epub, pdf formatida yuklab olinishi yoki internetda o'qilishi mumkin.

Kiring, sharh qoldirish uchun

O'xshash mualliflar

Сергей Петрович Титов

1 kitob

Александр Викторович Мельский

1 kitob