Основной контент книги Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Matn PDF

Hajm 157 sahifa

2023 yil

0+

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

mualliflar
Анна Тимофеевна Васюкова,
И. П. Денисова
PDF
5,0
4 baho
1
izoh
Kitob rus tilida
60 955,29 s`om

Kitob haqida

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.

Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.

Barcha sharhlarni ko'rish

Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга И. П. Денисовой, Н. В. Рябова «Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
27 sentyabr 2022
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
157 Sahifa
ISBN:
978-5-394-05005-3
Umumiy o'lcham:
4.7 МБ
Umumiy sahifalar soni:
157
Mualliflik huquqi egasi:
Дашков и К
Yuklab olish formati:

Muallifning boshqa kitoblari