Основной контент книги Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Matn PDF
Hajm 213 sahifa
2022 yil
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
muallif
Анна Тимофеевна Васюкова
155 512,36 s`om
Kitob haqida
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции общественного питания".
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга «Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
06 sentyabr 2021Yozilgan sana:
2022Hajm:
213 Sahifa ISBN:
9785406087886Umumiy o'lcham:
1.2 МБUmumiy sahifalar soni:
213Mualliflik huquqi egasi:
КноРус