Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Hajm 136 sahifalar

2022 yil

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

mualliflar

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

111 399,64 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 139,97 soʻm oling.

Kitob haqida

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Janrlar va teglar

Go‘sht yetishtirishIqtisodiy xavfsizlikOziq-ovqatOziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishOziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishSifat mezonlariSifat nazoratiSifatli mahsulotlarUniversitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish

Kitob А. Г. Забашты, В. О. Басова «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

08 iyun 2022

Yozilgan sana:

2022

Hajm:

136 Sahifa

ISBN:

978-5-8114-9533-7

Umumiy o'lcham:

2.3 МБ

Umumiy sahifalar soni :