Пищевые технологии

Ish jarayonini tashkil etishAgrosanoat majmuasiRaqamli texnologiyalarTovarshunoslikO’z-o’zini rivojlantirish va maslahatQishloq xo‘jaligiSut mahsulotlariMutaxassislarni tayyorlashErkaklar tayyorlaydigan taomlarXorijiy jurnalistikaOvqatlanishFermentlarO’quv podkastlariOziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishUniversitetlar uchun kitoblar va darsliklarO‘simlikchilikYoshlar adabiyotiTaomlar retseptlariSifat nazoratiOziq-ovqat sanoati korxonalariXurmachada bo‘tqaLaboratoriya praktikumiSifatli mahsulotlarSut mahsulotlariVeterinariya
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Birja chegirmasi bilan
Tanlanmagan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для СПОЕ. А. Ольховатов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
104 577,06 s`om
Сыроделие без потерь: теоретические основы сохранения качества сыров и прикладные решения. Учебник для вузовО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 052,14 s`om
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
Л. А. Маюрникова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
134 704,52 s`om
Технологическое проектирование производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов
И. В. Новикова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
55 619,93 s`om
Технология и общие принципы расчетов производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
И. В. Новикова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
55 619,93 s`om
Технология пивоварения. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
О. А. Хозиев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
298 522,60 s`om
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк ТьюринO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28 823,87 s`om
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28 823,87 s`om
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
220 162,22 s`om
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
104 287,37 s`om
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
182 502,90 s`om
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
194 090,38 s`om
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавокИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
118 771,73 s`om
Технология молочных продуктов для детского питания
Н. С. Керге va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
143 395,13 s`om
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
168 597,91 s`om
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
57 502,90 s`om
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52 723,06 s`om
Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков. Учебное пособие для вузов
И. В. Новикова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
126 158,75 s`om
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
87 630,36 s`om
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
87 630,36 s`om
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
156 286,21 s`om
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
297 508,69 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
34 907,30 s`om
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
261 732,33 s`om