oziq-ovqat sanoati

Janrlar
Texnik fanlar
oziq-ovqat sanoati
ovqatlanish
lazzatli mahsulotlar ishlab chiqarish
oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish
Konserva mahsulotlari ishlab chiqarish
sut mahsulotlari
baliq ovlash
parrandachilik
go‘sht yetishtirish
meva va sabzavotlarni qayta ishlash
alkogolsiz ichimliklar
hammasini ko'rsatish
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Натуральная косметика. Особенности базового ухода за кожей в зимний периодСветлана Усович
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
bepul
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
151 539,07 s`om
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
118 389,90 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
118 389,90 s`om
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
323 599,05 s`om
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
132 596,69 s`om
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
227 308,60 s`om
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
154 696,13 s`om
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
296 764,01 s`om
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
88 397,79 s`om
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
129 439,62 s`om
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
132 596,69 s`om
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузовАндрей Михайлович Терехов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
372 533,54 s`om
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для СПОАндрей Михайлович Терехов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
372 533,54 s`om
Процессы и аппараты. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЛ. Ф. Пелевина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
181 689,03 s`om
Сезонный шеф-повар
Kh Beyer
O'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
108 918,71 s`om
Сезонный шеф-повар
Kh Beyer
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
108 918,71 s`om
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Ю. В. Шокина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
82 083,66 s`om
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
217 521,70 s`om
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузовС. Т. Антипов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
171 428,57 s`om
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
87 292,82 s`om
Товарное осетроводство. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, исправленноеЕ. И. Хрусталев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
213 417,52 s`om
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
285 240,73 s`om
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузовЛ. В. Антипова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
255 564,33 s`om