Основной контент книги Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
Matn PDF
Hajm 327 sahifa
2025 yil
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
226 243,71 s`om
Kitob haqida
В книге обобщены и систематизированы современные сведения о молекулярном строении пищевых веществ, их биологической роли в питании.
Учебник рекомендуется магистрантам, аспирантам, студентам профильных высших учебных заведений, специалистам пищевых отраслей АПК.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга Л. В. Антиповой, Н. И. Дунченко «Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
16 iyul 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
327 Sahifa ISBN:
978-5-507-52001-5Umumiy o'lcham:
4.9 МБUmumiy sahifalar soni:
327Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ