oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Janrlar
oziq-ovqat sanoati
oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Технология продуктов общественного питания длительного хранения
Анна Тимофеевна Васюкова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
122 678,25 s`om
Микробиология, физиология питания, санитария
Елена Александровна Рубина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 197,12 s`om
Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЮ. М. Бурашников va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
215 248,65 s`om
Технология пивоварения. Учебник для СПО. 3-е издание, стереотипное
О. А. Хозиев va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
308 717,80 s`om
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеЛ. В. Голубева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
224 985,02 s`om
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
174 355,90 s`om
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
182 145 s`om
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеЕ. А. Скорбина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
33 103,65 s`om
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеТ. Н. Малютина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
62 312,76 s`om
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеМ. А. Разаков
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
63 361,29 s`om
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеВ. В. Пронин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
140 203,71 s`om
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
197 723,19 s`om
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
307 669,26 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
45 835,83 s`om
Проектирование цеха по производству полуфабрикатов для школьного питания на 125000 учащихся, получающих льготное питание
Татьяна Кожухова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
37 297,78 s`om
Антикризисное управление на предприятиях пищевой промышленности
Ирина Шестернина
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
bepul
Техника и технология чая. Учебное пособие для СПОВ. В. Литвяк va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
503 445,18 s`om
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
146 045,54 s`om
Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. УчебникЛ. В. Антипова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
209 406,83 s`om
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
390 503,30 s`om
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для вузовЮ. В. Трунов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
217 195,93 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
162 672,26 s`om
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для СПОЮ. В. Трунов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
217 195,93 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
162 672,26 s`om