oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Janrlar
oziq-ovqat sanoati
oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Проектирование цеха по производству полуфабрикатов для школьного питания на 125000 учащихся, получающих льготное питание
Татьяна Кожухова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
36 785,34 s`om
Антикризисное управление на предприятиях пищевой промышленности
Ирина Шестернина
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
bepul
Техника и технология чая. Учебное пособие для СПОВ. В. Литвяк va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
496 528,29 s`om
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
144 039 s`om
Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. УчебникЛ. В. Антипова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
206 529,77 s`om
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
385 138,13 s`om
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для вузовЮ. В. Трунов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
214 211,85 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 437,29 s`om
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для СПОЮ. В. Трунов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
214 211,85 s`om
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 437,29 s`om
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
110 799,23 s`om
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
141 823,02 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
110 799,23 s`om
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
302 851,23 s`om
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
124 095,14 s`om
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
212 734,53 s`om
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
144 777,66 s`om
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
277 736,74 s`om
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
82 730,09 s`om
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
121 140,49 s`om
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
124 095,14 s`om
Процессы и аппараты. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЛ. Ф. Пелевина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
170 039,89 s`om
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Ю. В. Шокина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
76 820,80 s`om
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
203 575,12 s`om