oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Janrlar
oziq-ovqat sanoati
oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 789,17 s`om
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
153 330,14 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 789,17 s`om
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
327 423,73 s`om
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
134 163,87 s`om
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
229 995,21 s`om
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
156 524,52 s`om
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 271,52 s`om
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
89 442,58 s`om
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
130 969,49 s`om
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
134 163,87 s`om
Процессы и аппараты. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЛ. Ф. Пелевина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
183 836,45 s`om
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Ю. В. Шокина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
83 053,83 s`om
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
220 092,64 s`om
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузовС. Т. Антипов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
173 454,72 s`om
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
88 324,55 s`om
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
288 612,04 s`om
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузовЛ. В. Антипова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
258 584,89 s`om
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пронин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
150 614,92 s`om
Особенности приготовления чайного напитка. Учебное пособие для вузовВ. В. Литвяк va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
528 509,82 s`om
Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовАлександр Леонидович Золкин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
72 672,10 s`om
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38 492,25 s`om
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеП. Б. Должанов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
182 718,42 s`om
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеК. Я. Мотовилов va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
113 240,70 s`om