fermentatsiya ishlab chiqarish

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств