10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 202,44 soʻm oling.
Основной контент книги Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 114 sahifa
2017 yil
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
1 kitob 3027 seriyasidagi «Профессиональное образование»
72 024,38 s`om
Kitob haqida
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Геннадия Ивановича Касьянова, Геннадия Вячеславовича Семенова va boshqalar «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 iyun 2017Yozilgan sana:
2017Hajm:
114 Sahifa ISBN:
9785534045154Umumiy o'lcham:
11 МБUmumiy sahifalar soni :
114Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
