10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 14 209,60 soʻm oling.
Основной контент книги Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
Matn PDF
Hajm 161 sahifa
2025 yil
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
Учебное пособие
142 095,91 s`om
Kitob haqida
Рассмотрены теоретические и технологические особенности сушки биологически активного сырья при пониженном давлении. Приведены результаты экспериментальных исследований по сублимационной и вакуумной сушке спирулины, хлореллы, мёда, икры и пчелиного маточного молочка. Научно обоснованы режимы обезвоживания указанных продуктов. Для студентов направлений 19.03.02, 19.03.03, 35.03.07 и 35.03.06. Будет полезно научным работникам, инженерам-технологам и студентам других технологических специальностей.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Владимира Александровича Ермолаева «Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
03 avgust 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
161 Sahifa ISBN:
978-5-9729-2431-8Umumiy o'lcham:
4.4 МБUmumiy sahifalar soni:
161Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-ИнженерияYuklab olish formati: