10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 263,96 soʻm oling.
Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Kitob davomiyligi 57 sahifa
2024 yil
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
32 639,55 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании населения. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании»
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
29 fevral 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
57 Sahifa ISBN:
978-5-507-48263-4Umumiy o'lcham:
735 КБUmumiy sahifalar soni :
57Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
