Основной контент книги Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Matn PDF
Hajm 45 sahifa
2025 yil
Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
33 805,58 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащенных физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами.
Пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов пищевого профиля.
Иностранный язык в сфере международных коммуникаций. Учебное пособие для вузов
Маргарита Алексеевна Юрченко
Matn PDF
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
27 may 2025Yozilgan sana:
2025Hajm:
45 Sahifa ISBN:
978-5-507-51771-8Umumiy o'lcham:
1.9 МБUmumiy sahifalar soni:
45Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ