10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 13 700,55 soʻm oling.
matnPDF
Hajm 168 sahifalar
2022 yil
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Учебное пособие. 3-е изд. перераб. и доп.
137 005,45 soʻm
Kitob haqida
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Kitob Валерия Александровича Авророва, Е. А. Жистина «Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
28 iyul 2022Oxirgi yangilanish:
2022Hajm:
168 Sahifa ISBN:
978-5-9729-1027-4Umumiy o'lcham:
3.5 МБUmumiy sahifalar soni :
168Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-ИнженерияФормат скачивания:
pdf
