Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Matn PDF

Hajm 168 sahifalar

2022 yil

0+

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий

Учебное пособие. 3-е изд. перераб. и доп.
126 598,63 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 659,87 soʻm oling.

Kitob haqida

Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Валерия Александровича Авророва, Е. А. Жистина «Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
28 iyul 2022
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
168 Sahifa
ISBN:
978-5-9729-1027-4
Umumiy o'lcham:
3.5 МБ
Umumiy sahifalar soni :
168
Mualliflik huquqi egasi:
Инфра-Инженерия
Yuklab olish formati: