В книге может быть слишком кратко, но правильно отражена вредность употребления сахаросодержащих продуктов. Но в перчне нет изделий из пшеничной муки, крахмала, картофеля, винограда (изюма), бананов, риса и уж конечно манной крупы. Продуктов, которые при попадании внутрь человеческого организма очень быстро превращаются в глюкозу.
Показательны в этом отношении исследования, которые проводились ещё в первой половине ХХ века выявившие прямую зависимость развития кариеса и употребления вышеуказанных продуктов. Вред не только для сохранности зубов, но развития очень многих заболеваний.
Для желающих получить более обширные сведения можно рекомендовать книгу Луи Броуэра «Фармацевтивческая и продовольственная мафия». После её выхода она неоднократно запрещалась к изданию во многих странах мира.
Что касается употребления жиров можно сказать, что вред не от жиров ( а они являются частью структуры нашего организма), а от их качества и хранения.
Как пример многовекового употребления жиров без какого либо вреда для здоровья – в питании алеутов, эскимосов жиры составляют 90%.
Слишком краткое содержание. За три минуты читаешь всю книгу, если это можно так назвать. Разочарование от поверхностного изложения. Лучше купить полный вариант книги и не тратить время на этот смарт рид
Единственное что не понравилось, жак это то что книга не полная, а только выдержки из нее. Я аот например не уверен что это самое важное из книги и тем более как это определяется, кому то важно совсем другое из книги
Чрезвычайно полезное саммари. Оно открывает завесу тайны, за которой спрятаны неудобные секретики. Знание этих секретиков, непременно поможет вам обрести большую свободу от скрытых манипуляций и существенно улучшить отношения с едой.
Izohlar, 4 sharhlar