10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 4 025,67 soʻm oling.
Hajm 132 sahifalar
2012 yil
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.