Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов
Matn PDF

Hajm 171 sahifa

2025 yil

0+

Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов

mualliflar
василий рогожин,
татьяна рогожина
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

130 895,68 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 13 089,57 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии приведены данные об основных элементах, минеральных веществах и витаминах живых организмов. Дано описание элементов как основных составных частей биогенных молекул. Раскрыта роль минеральных веществ для биогенных систем и их участие в механизме действия функциональных белков (ферментов, транспортных белков). Рассмотрено строение полярных и неполярных витаминов. Показана роль витаминов в механизме действия ферментов в качестве коферментов. Раскрыто значение минеральных веществ и витаминов в метаболических процессах и обменах веществ на молекулярном, субклеточном, клеточном и организменном уровнях организации биологических систем. Приводятся данные о содержании элементов, минеральных веществ и витаминов в биосырье и пищевых продуктах. Показаны величины, отражающие потребности человека в минеральных веществах и витаминах. Охарактеризованы симптомы гипо- и авитаминозов, обусловленные недостатком витаминов в организме. Указаны причины возникновения гипервитаминозов и приводятся методы их профилактики.

Учебное пособие предназначено для студентов пищевых, биотехнологических, технологических, биологических, сельскохозяйственных и медицинских учебных заведений. Кроме того, учебное пособие полезно широком}' кругу специалистов пищевых отраслей АПК и работникам сельскохозяйственных производств, а также может быть интересно для специалистов и научных работников, занимающихся исследованиями в области медицины и фармакологии.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Василия Рогожина, Татьяны Рогожиной «Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
17 mart 2025
Yozilgan sana:
2025
Hajm:
171 Sahifa
ISBN:
978-5-507-51489-2
Umumiy o'lcham:
5.2 МБ
Umumiy sahifalar soni :
171
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Qoralama
O'rtacha reyting 4,7, 50 ta baholash asosida
Qoralama
O'rtacha reyting 4,6, 10 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 646 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1407 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 632 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 545 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,3, 651 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 94 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,6, 190 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Практикум по биохимии
Василий Рогожин
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida