10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 14 968,82 soʻm oling.
Hajm 192 sahifa
2025 yil
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.