Kitobdan sitatalar «Современное сыроделие для всех»
Минимальное количество хлорида кальция, которое нужно добавить в свежий рассол, – 0,05 %. На каждые 100 литров рассола 50 граммов хлористого кальция.
Sotuvda yo'q
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
10 oktyabr 2018Yozilgan sana:
2020Hajm:
215 Sahifa 42 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-159439-8Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Кулинарное открытие (Эксмо)"
