Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 202 sahifa
2016 yil
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
1 kitob 2966 seriyasidagi «Профессиональное образование»
133 646,46 s`om
Kitob haqida
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Книга Ольги Владимировны Пасько, Оксаны Владимировны Автюховой «Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 dekabr 2016Yozilgan sana:
2016Hajm:
202 Sahifa ISBN:
9785991695244Umumiy o'lcham:
9.7 МБUmumiy sahifalar soni:
202Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ