10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 545,36 soʻm oling.
Faqat Litresda o'qing
Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.
Основной контент книги Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 429 sahifa
2025 yil
0+
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
6-е издание, стереотипное
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
5,0
2 baho
Faqat Litresda o'qing
Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.
155 453,54 s`om
Kitob haqida
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, атакже требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для учащихся учреждений среднего профессионального образования.
Предоставление экскурсионных услуг. Достопримечательности России. Учебное пособие для СПО
Максим Лаврентьев va b.
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob З. Г. Скобельской, Г. Н. Горячевой «Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Yozilgan sana:
2025Hajm:
429 Sahifa ISBN:
978-5-507-50782-5Umumiy o'lcham:
28 МБUmumiy sahifalar soni:
429Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ