«Шпаргалка для официанта», Екатерина Павловна Плотникова o'xshash kitoblar

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Учебник ресторатора

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Ресторан: работа над ошибками

Я управляю рестораном

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Барное дело

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

Официант-бармен. Меню

Экономика предприятия общественного питания

В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса

Из жизни отдыхающих базы отдыха, или Взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Профессия официант-бармен. Учебное пособие

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата