matnPDF
Hajm 248 sahifalar
2020 yil
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Нет в продаже
Kitob haqida
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"Seriyadagi barcha kitoblar
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 sentyabr 2020Oxirgi yangilanish:
2020Hajm:
248 Sahifa ISBN:
978-5-406-07619-4Umumiy o'lcham:
3.8 МБUmumiy sahifalar soni :
248Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
