10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 13 750,01 soʻm oling.
Основной контент книги Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
matnPDFHajm 247 sahifalar
2024 yil
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
Muallif
Анна Тимофеевна Васюкова
137 500 s`om
Kitob haqida
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
16 dekabr 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
247 Sahifa ISBN:
9785406128657Umumiy o'lcham:
34 МБUmumiy sahifalar soni :
247Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
