Основной контент книги Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
Matn PDF
Hajm 197 sahifa
2019 yil
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
Muallif
Анна Тимофеевна Васюкова
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (КноРус)»
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
04 fevral 2019Yozilgan sana:
2019Hajm:
197 Sahifa ISBN:
978-5-406-07031-4Umumiy o'lcham:
6.4 МБUmumiy sahifalar soni :
197Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
