Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Оборудование пищевых предприятий
Matn PDF

Hajm 285 sahifa

2019 yil

0+

Оборудование пищевых предприятий

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические схемы отдельных узлов и агрегатов, даны их технические характеристики, производительность, виды потребляемой энергии. Указаны преимущества существующего оборудования для переработки рыбопродуктов перед более ранними моделями.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов высших учебных заведений направлений подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».

Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1101 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 1559 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 24 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 430 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 361 оценок
Audio
Средний рейтинг 2,6 на основе 15 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 8 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 66 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 2998 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,7 на основе 20 оценок
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой, Дмитрия Александровича Куликова va boshqalar «Оборудование пищевых предприятий» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
26 mart 2019
Yozilgan sana:
2019
Hajm:
285 Sahifa
ISBN:
978-5-406-07081-9
Umumiy o'lcham:
7.5 МБ
Umumiy sahifalar soni :
285
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус