Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО
Matn PDF

Hajm 541 sahifa

2024 yil

0+

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО

3-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

297 482,84 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 29 748,29 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнология».

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими специалистами пищевой отрасли перерабатывающей промышленности.

seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Seriyadagi barcha kitoblar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob С. А. Бредихина, В. Г. Жукова va boshqalar «Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
04 dekabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
541 Sahifa
ISBN:
978-5-507-51584-4
Umumiy o'lcham:
9.5 МБ
Umumiy sahifalar soni :
541
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 18 оценок