Книга очень полезна для специалистов испытательных лабораторий, и всхет тех кто занимается жидкостной и газовой хроматографией
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 354,36 soʻm oling.
12+
matnPDF
Hajm 443 sahifalar
2020 yil
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Практическое руководство
matnPDF
1
73 543,59 soʻm
Kitob haqida
В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.
seriyasiga kiradi "Методы в химии"Seriyadagi barcha kitoblar
seriyasiga kiradi "Методы в химии"
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.
Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.
Kitob А. А. Родина, Ю. С. Другова «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
04 fevral 2014Oxirgi yangilanish:
2020Hajm:
443 Sahifa ISBN:
978-5-00101-697-7Umumiy o'lcham:
19 МБUmumiy sahifalar soni :
443Mualliflik huquqi egasi:
Лаборатория знаний
Izohlar
1