10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 231,46 soʻm oling.
Основной контент книги Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Kitob davomiyligi 3 s. 42 daqiqa
2018 yil
12+
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
5,0
3 baho
62 314,54 s`om
Kitob haqida
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Boshqa versiyalar
1 kitob 46 696,86 soʻm
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Audiokitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова va boshqalar «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
04 mart 2021Yozilgan sana:
2018Uzunlik:
3 s. 42 daqiqa 39 sek. O`quvchi: