Основной контент книги Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Hajm 126 sahifa

2018 yil

12+

Eksklyuziv

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

mualliflar
Владимир Давыдов,
Евгений Давыдов
9 kitob 19 seriyasidagi «Пицца-бизнес»
Matn
Audio
Matn, audio format mavjud
Audio bilan sinxronizasiyalash
4,9
16 baho
1
izoh
Kitob rus tilida
41 759,78 s`om

Kitob haqida

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Boshqa versiyalar

1 kitob 55 726,26 soʻm

9 kitob 19 seriyasidagi «Пицца-бизнес»

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок
Учебник пиццайолоВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 10 оценок
Учебник менеджера пиццерииВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Черная книгаКэмерон Карингтон
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,1 на основе 31 оценок
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерииВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 23 оценок
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструментыВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
Лучшие пиццы АмерикиВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 20 оценок
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерийВладимир Давыдов va b.
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Полезная книга. Много новых нюансов узнаешь, о которых раньше не думал. Всем кто хочет делать вкусную пицу, и тем, кто хочет это дело монетизировать, рекомендую.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Onlayn o`qish
Книга Владимира Давыдова, Евгения Давыдова va boshqalar «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
30 iyul 2018
Yozilgan sana:
2018
Hajm:
126 Sahifa 94 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-532-92760-5
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:

Muallifning boshqa kitoblari