10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 495,12 soʻm oling.
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
audiokitob54 951,11 soʻm
Kitob haqida
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
To'qqizinchi seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"Seriyadagi barcha kitoblar
To'qqizinchi seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Audiokitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова va boshqalar «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
04 mart 2021Oxirgi yangilanish:
2018Uzunlik:
3 ч. 42 мин. 39 сек. O`quvchi:
