Oziq-ovqat sanoati janrining eng yaxshi kitoblari - Litresdan bepul yuklab oling yoki onlayn o'qing

Janrlar

oziq-ovqat sanoati

lazzatli mahsulotlar ishlab chiqarish

oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Konserva mahsulotlari ishlab chiqarish

sut mahsulotlari

go‘sht yetishtirish

meva va sabzavotlarni qayta ishlash

alkogolsiz ichimliklar

hammasini ko'rsatish

Format

Tillar

Yuqori baho

Tanlanmagan

Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan

Litres mualliflari

Tanlanmagan

Eksklyuzivlar

Tanlanmagan

Натуральная косметика. Особенности базового ухода за кожей в зимний период

Натуральная косметика. Особенности базового ухода за кожей в зимний период Светлана Усович

rus tilida

Matn

bepul

Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное

Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное

Ю. В. Шокина

rus tilida

84 210,53 s`om

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипное

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипное В. Г. Щербаков va b.

rus tilida

223 157,89 s`om

Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузов

Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузов С. Т. Антипов va b.

rus tilida

175 870,45 s`om

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное Т. Е. Бурова

rus tilida

89 554,66 s`om

Товарное осетроводство. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, исправленное

Товарное осетроводство. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, исправленное Е. И. Хрусталев va b.

rus tilida

218 947,37 s`om

Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное

Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное О. Н. Мусина va b.

rus tilida

292 631,58 s`om

Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов

Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов Л. В. Антипова va b.

rus tilida

262 186,23 s`om

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное В. В. Пронин va b.

rus tilida

152 712,55 s`om

Готовим просто и вкусно. Книга 2 Вкусный ужин

Готовим просто и вкусно. Книга 2 Вкусный ужин Антон Воргин O'qigan Литрес Авточтец

rus tilida

Audio

48 421,05 s`om

Готовим просто и вкусно. Книга 2 Вкусный ужин

Готовим просто и вкусно. Книга 2 Вкусный ужин Антон Воргин

rus tilida

Matn

48 421,05 s`om

Особенности приготовления чайного напитка. Учебное пособие для вузов

Особенности приготовления чайного напитка. Учебное пособие для вузов В. В. Литвяк va b.

rus tilida

535 870,45 s`om

Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов

Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов Александр Леонидович Золкин va b.

rus tilida

73 684,21 s`om

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО Н. А. Зуев

rus tilida

39 028,34 s`om

Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традиции

Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традиции

Кулинар

O'qigan Литрес Авточтец

rus tilida

Audio

32 226,72 s`om

Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное П. Б. Должанов va b.

rus tilida

185 263,16 s`om

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное К. Я. Мотовилов va b.

rus tilida

114 817,81 s`om

Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов

Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов

Василий Рогожин va b.

rus tilida

287 449,39 s`om

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.

Олеся Калужина va b.

rus tilida

73 684,21 s`om

Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПО

Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПО Д. М. Бородулин va b.

rus tilida

58 947,37 s`om

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Любовь Голубева

rus tilida

119 028,34 s`om

Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное

Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное

А. И. Окара va b.

rus tilida

273 684,21 s`om

Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Р. А. Зайнуллин va b.

rus tilida

210 526,32 s`om

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко va b.

rus tilida

39 028,34 s`om