10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 004,12 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 177 sahifalar
2018 yil
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
matnPDF
100 041,17 soʻm
Kitob haqida
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.
Janrlar va teglar
Birinchisi seriyadagi kitob "Профессиональное образование"Seriyadagi barcha kitoblar
Birinchisi seriyadagi kitob "Профессиональное образование"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.
Kitob Натальи Викторовны Сокол, Е. В. Щербаковой va boshqalar «Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 mart 2018Oxirgi yangilanish:
2018Hajm:
177 Sahifa ISBN:
9785534069921Umumiy o'lcham:
939 КБUmumiy sahifalar soni :
177Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
