Avval ommaboplar
Очень хорошая книга, много интересной и полезной информации, в конце книги есть таблицы которые можно использовать в своём ресторане. Рекомендую книгу к прочтению однозначно!
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
337 500 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
24 yanvar 2023Yozilgan sana:
2022Hajm:
369 Sahifa ISBN:
978-5-6046513-5-3Umumiy o'lcham:
38 МБUmumiy sahifalar soni :
369Mualliflik huquqi egasi:
Ресторанные ведомостиYuklab olish formati:
«Рестораторы России. Опыт лидеров» kitobiga sharhlar, 1 izoh