«Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1» kitobiga sharhlar, 4 izohlar

Доброго дня! В общем я злился на протяжении всей недели, пока не дошёл до приложений. Единственное, что заставило скорректировать вектор оценки.

Меня крайне расстроило:

1. Зачем делать книгу и постоянно в ключевых моментах ссылаться на 2 том?! Я расскажу и отвечу на вопросы «ЧТО» и «ПОЧЕМУ», но «как исправить» узнаете во втором томе.

2. Зачем писать книгу если основной материал на сайте? Я бы ещё понял цепочку: «я исполнительная, я знаю теорию, вот мой опыт, читайте! Хотите пригласить к сотрудничеству? Изучите сайт и мы поговорим.»

Бесконечные ссылки на сайт, с курсами ждут вас! Ах да, чуть не забыл про не адаптивный для устройств интерфейс и бесконечная аутентификация на каждый материал.

3. Для кого она написана? Новичок не поймёт! для опытного она сложно структурирована, не последовательна, малоинформотивна! Ну в общем остановлюсь…

Если Читатель, Вы это прочли – рекомендую ждать второго тома.

Если Автор, Вы это прочли – то вышеизложенное – это просто эмоции от несоответствия ожиданий с прочитанным. Мне жаль что я купил сразу вторую Вашу книгу. Доверия Ваш подход у меня не вызвал. Рекламная брошюра Вашего сайта – это том 1. Что будет том 2, зависит от Вас…

Жду второго тома…

Книга очень слабая!

1. Плохо структурирована.

Зачем то разделена на 2 части с очееень длиными названиями.

В каждой части куча глав, которые с очень заумными, нелогичными названиями.

2. Логичней было бы разделить книгу на главы которые описывали бы отдельно каждую функцию за которую отвечает операционный директор. Например: HR, сервис, продажи, финансы, закуп продуктов и тд.

3. Книга ничего нового не дает. Описаны очень очевидные факты. Например: нужно контролировать серсис. Это и так понятно. Инструментов как это делать нет.

4. Читается очень тяжело.

Книга отличная

Действительно всю информацию не уложить, да и повторяться смысла нет, поэтому автор переадресовывает на вебинары, на др свои Книги, все системно изложено, если хочется углубиться для этого все есть, есть все ссылки и прошлые наработки.

Считаю что книга даёт в целом понимание о построении системы управления, все брать лишнее, а вот то что нужно здесь и сейчас и именно мне я нашла! Советую всем, кому хочется взглянуть сверху на управление ресторанами!

О это просто масс хаф ! мне очень понравилось ! одна из лучших книг по этой теме !

особенно помогает наглядная информация в виде таблиц и схем представленная в книге !